Bir Akdeniz ülkesi olan Libya, tarımsal üretiminde son derece önemli bir yeri olan zeytinciliğin günümüzde sağlık bilincinin artmasıyla beraber hak ettiği değeri de bulmaya başladı. AlMalaha projesiyle zeytinyağını geleneksel yöntemler yerine, plastik fıçılara sarma ve cam kaplarda paketleyip bozulmaya ve besin değeri kaybını ortadan kaldırmaktadır.
Projenin Avantajları Nedir?
- Katkı maddesi içermeyen doğal organik zeytinlerden üretilen zeytinyağı, pesto sos ve çeşitli ürünlerde kullanılmaktadır.
- Libyalı ihracatçıların önündeki zorlukları aşarak yurtdışı pazarına açılmalarını sağlamak.
- Gençler için iş fırsatları sunmaktadır.
- Zeytinyağı ihtiyacında dışa bağlılığı azaltarak iç üretimde pazar ihtiyacını karşılamayı hedeflemektedir.
